Servering och dryckeskunskap förmedlar den kunskap som krävs för en perfekt genomförd måltid i rätt miljö på en restaurang – kunskap om kundens önskemål, om detaljerna, om helheten … Här lär eleverna steg för steg serveringens konst, hur de ska lägga på dukar, bryta servetter till festmåltider, duka och servera special

Handel med teknisk sprit och alkoholhaltiga preparat; 7 kap. Marknadsföring av alkoholdrycker och alkoholdrycksliknande preparat; 8 kap. Servering av

Jag förstår Denna webb kräver javascript för att fungera korrekt. Servering och dryckeskunskap förmedlar den kunskap som krävs för en perfekt genomförd måltid i rätt miljö på en restaurang – kunskap om kundens önskemål, om detaljerna, om helheten …Här lär eleverna steg för steg serveringens konst, hur de ska lägga på dukar, bryta servetter till festmåltider, duka och servera specialrätter, flambera biffar och tranchera fågel, blanda Utbildningen innehåller både grundläggande och fördjupande kunskaper inom bar och servering på restaurang. Barteknik, dryckeskunskap, ansvarsfull alkoholhantering ingår som viktiga moment i utbildningen, liksom hur du kombinerar mat och dryck. Stor vikt vid service och bemötande. Servering och dryckeskunskap förmedlar den kunskap som krävs för en perfekt genomförd måltid i rätt miljö på en restaurang - kunskap om kundens önskemål, om detaljerna, om helheten Dryckeskunskap. Ämnet dryckeskunskap behandlar tillredning och servering av varma, kalla, alkoholfria och alkoholhaltiga drycker. Ämnet tar även upp dryckestraditioner och behandlar lagar och andra bestämmelser som gäller för servering av alkoholhaltiga drycker.

Du kommer att få kunskap inom såväl serveringshantverk och kundspykologi som dryckeskunskap, vilket ger dig en bra grund för att kunna arbeta både i en matsal och i en bar. (Download) Color Harmony Compendium: A Complete Color Reference for Designers of All Types, 25th Anniversary Edition pdf by Terry Marks Servering och dryckeskunskap förmedlar den kunskap som krävs för en perfekt genomförd måltid i rätt miljö på en restaurang – kunskap om kundens önskemål, om detaljerna, om helheten … Här lär eleverna steg för steg serveringens konst, hur de ska lägga på dukar, bryta servetter till festmåltider, duka och servera special Bar och servering. Utbildningsort: Nässjö . Detta program vänder sig till dig som vill arbeta som servitör eller jobba med barteknik.

DRYBAT0. Andra goda skäl för att behärska dryckeskunskap är att en allt större del av restaurangens intäkter kommer från just drycker.

Vill du jobba med vin, öl och andra drycker? Vår ettåriga utbildning ger dig en gedigen dryckeskunskap, kunskap om mat och dryck i kombination och möjlighet

av Larry Bokstad Staffan Eriksson (Bok) 2006, Svenska, För vuxna. Ämne: Dukning, Servering, Drycker, Servering och dryckeskunskap : en handbok. av Larry Bokstad - Staffan Eriksson. Inbunden bok.

Servering och dryckeskunskap förmedlar den kunskap som krävs för en perfekt genomförd måltid i rätt miljö på en restaurang – kunskap om kundens önskemål, om detaljerna, om helheten ….

Dryckeskunskap. Här hittar du ett urval av artiklar om dryck. Vi blandar fakta med kuriosa, historik och annat matnyttigt.

Serveringsteknik.
Sweden shortcut

Lagkunskap. Ölkunskap. Praktik. Kundservice.

Bokstad, Larry. 9789144038483.
Arbete och fritid motor hotel

bensinpriser sverige app
befolkning kommuner stockholms län
patentstyret søk patent
twar symtom vuxna
werlabs göteborg öppettider
hallstahammars kommun telefonnummer
johannesfredsvagen

Dryckeskunskap. Specialiserade (erfarenhetsbaserade och teoretiska) kunskaper om olika varma och kalla drycker, om olika dryckers råvaror, odlingsområden,

Bar / Servering, Utlandsstudier Här hittar du utbildningar som matchar sökningen "Bar / Servering, Utlandsstudier". Gå igenom listan för att hitta en utbildning som passar just dig och skicka en intresseanmälan för mer information. Vi söker Dig somDu har minst 2 års erfarenhet av servering, gärna från liknande verksamhet.

Ämnet dryckeskunskap behandlar tillredning och servering av varma, kalla, alkoholfria och alkoholhaltiga drycker. Ämnet tar även upp dryckestraditioner och behandlar lagar och andra bestämmelser som gäller för servering av alkoholhaltiga drycker.

Brinner du för Vill du läsa en utbildning inom bar och servering? Här har vi samlat information om olika utbildningar som kan passa dig.

Servering och dryckeskunskap. Av: Larry Bokstad, Staffan Eriksson ISBN: 9789144038483. Utgivningsår: 2006. 1.